林口農園は、ミニトマト農園ショップです。

「美味しいトマトを作りたい」

トマトへの味で、もっともこだわっているのが「水と肥と給水時間」です。
水や肥をある程度、しぼって栽培する事により、トマトの木にストレスがかかりそのストレスがトマトの「実のうま味」を引き出す事につながります。

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水耕方法へのこだわり

水耕栽培の最大の特徴は、土を使わない所にあります。
土の栽培は、毎年トマトを作っていると、土がだんだんやせていってしまいますが水耕栽培には、それがなく毎年、トマトの作が始まれば、土でいえば新品の土にトマトを栽培する事になりなすので、当然、味もよくなります。
連作障害もないので、健康なトマトの木を栽培する事ができます。

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水へのこだわり

井戸水を掘り天然地下水を使用しています。
農業用水では、水質や水温が安定しないので健康な木を作りにくくする恐れがある為、当農園ではミネラルが豊富で、かつ水質、水温が安定している地下水を使用しています。

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肥へのこだわり

市販されているものを使用せず、当農園独自のオリジナル配合で栽培いたしております。
地下水には、微量要素が含まれており、これは、その土地、その土地でバランスが異なるので、市販されている肥の配合だと最適ではない場合が考えられます。
当農園の地下水に合う肥を使用しようと思うと、水を調べ、それに合う肥を独自に配合する事が、トマトをより美味しく栽培するのに適切だと考えております。

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給水へのこだわり

季節の日射量に合わせて調整しています。
日射量が多ければ、基準値よりも、やや多めに与え、日射量が少なければ、やや少なめに与えています。

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収穫へのこだわり

木なりの完熟トマトを収穫。

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